Sous l’effet de la libéralisation des échanges, les exportations mondiales de produits laitiers sont passées, hors commerce intra-Union européenne, de 33 millions de tonnes équivalent lait à 46 millions de tonnes entre 1994 et 2004[1].
Selon la Banque mondiale, le prix des produits de première nécessité a progressé de 80% depuis 2005. Or, contrairement aux pays riches où la part de l’alimentation dans les revenus se situe entre 10 et 20%, elle atteint de 60 à 90% dans les pays en développement.
La discussion sur le développement durable permet d’introduire une réflexion sur le débat programmatique dans le mouvement altermondialiste et d’aborder la question du débat stratégique dans ce mouvement.
LE DEVELOPPEMENT DURABLE DANS LE DEBAT